Le diverse strategie di prezzo nel settore alberghiero

I clienti possono quindi essere segmentati in modi diversi:

• Per volume (più camere prenotate contemporaneamente) ;
• Per livello di esigenza: clienti che desiderano camere con vista mare, vista montagna ecc... ;
• Per servizio offerto ;
• Per ora di acquisto...

Con questo tipo di strategia potete, ad esempio, scegliere di vendere la camera a un prezzo più alto a un cliente che si reca direttamente nella vostra struttura in prima serata perché la sua prenotazione è urgente. Potete anche scegliere di offrire una tariffa più interessante a un'azienda, dato che potenzialmente possono essere prenotate più camere. 

‍

La strategia basata su prezzi competitivi

Con questa strategia, si fissano i prezzi in base alla concorrenza per attirare il maggior numero possibile di clienti. Per garantire la coerenza della vostra strategia, concentratevi sulle strutture che hanno il vostro stesso numero di stelle e che offrono lo stesso livello di servizio.

‍

Codici sconto

I codici di sconto possono permettervi di stimolare le prenotazioni dirette. Con questa strategia, quando un ospite visita il vostro hotel o la vostra struttura dopo aver prenotato tramite una piattaforma di terze parti, potete offrirgli un codice sconto per qualsiasi futura prenotazione diretta che effettuerà presso di voi. 

Con questa strategia, si fidelizza e si incoraggiano le prenotazioni dirette, evitando il più possibile le piattaforme.

Per ottimizzare questa strategia, munite il vostro sito web di uno strumento di prenotazione online, come ad esempio Namastay. In questo modo i clienti potranno prenotare le loro camere in pochi clic. Avranno visibilità su tutte le camere disponibili nelle loro date e potranno effettuare la prenotazione rapidamente. 

‍

La strategia della durata del soggiorno

Un'altra strategia di prezzo spesso utilizzata dagli hotel è la strategia della durata del soggiorno. Come suggerisce il nome, si basa sull'adeguamento dei prezzi in base alla durata del soggiorno del cliente. 

Quando la domanda è superiore all'offerta, potete applicare una regola che impone agli ospiti di soggiornare un numero minimo di notti nel vostro hotel per assicurarsi una prenotazione. Al contrario, quando la domanda è più bassa in determinati periodi dell'anno, potete incoraggiare gli ospiti a soggiornare più a lungo nel vostro hotel offrendo loro una tariffa scontata se si fermano per più giorni.

‍

La strategia basata sull'occupazione

Molto utilizzata nel settore alberghiero, questa strategia di pricing si concentra sul tasso di occupazione della struttura. Consente di aumentare le entrate in modo efficiente: quando la domanda supera l'offerta, si aumentano le tariffe delle camere. E viceversa, in bassa stagione, quando le prenotazioni scarseggiano, per garantire le entrate, si possono offrire le camere a una tariffa più interessante. 

‍

La strategia di up-selling

L'upselling consiste nell'incoraggiare gli ospiti a spendere di più per l'acquisto o la prenotazione in corso. Ad esempio, potete incoraggiarli a passare a una camera più raffinata, a un letto king size o a una camera con una vista più interessante. L'upselling è spesso più efficace durante il processo di prenotazione. Potete quindi offrire opzioni di upgrade quando il cliente effettua la sua scelta.

Politica di cancellazione

Con questa strategia, si tiene conto della politica di cancellazione della camera per stabilire il prezzo. Potete quindi applicare una tariffa più bassa quando la camera non è cancellabile e non è rimborsabile. Se invece offrite una maggiore flessibilità nella cancellazione, potete applicare tariffe più alte. 

Questa strategia è ampiamente utilizzata dagli hotel con una domanda elevata. Ad esempio, applicando tariffe più basse in cambio dell'assenza di rimborsi, gli hotel molto frequentati potranno beneficiare della possibilità di vendere due volte la stessa camera in caso di cancellazione.

‍

Strategia di prezzo basata sulle previsioni

Si tratta di padroneggiare l'uso delle previsioni per stabilire i prezzi in base alla domanda prevista. La tariffa della camera d'albergo applicata dipenderà dalla domanda elevata. 

Per implementare una strategia di pricing basata sulle previsioni, è necessario utilizzare dati storici come :

• Tasso di occupazione delle camere ;
• Il reddito generato dalle vostre camere dipende dal periodo dell'anno;
• Tassi di cancellazione per periodo ;
• Tariffe delle camere e spesa media per camera ;
• ...

I dati raccolti possono essere utilizzati per prendere decisioni sui prezzi. Ad esempio, se il vostro hotel ha un tasso di occupazione basso nel mese di febbraio di ogni anno, potete scegliere di abbassare i prezzi in quel mese per aumentare la domanda, oppure di aumentare i prezzi per massimizzare le entrate con le poche prenotazioni che avete.

‍

Pronti a implementare una strategia strategia di prezzo nel il vostro stabilimento?